Noite Temática Alemã-Biergarten

Hoje venho apresentar a noite temática alemã que é fruto de um trabalho prático que nós alunos do 2° módulo de eventos do IF Sudeste de Minas Gerais realizamos no dia 11 de Janeiro de 2017 e que já virou tradição dentro do curso e no próprio instituto.

Em conversa com a Professora Maria Teresa, idealizadora do evento, sobre a tradição dos jantares, a mesma teve a ideia de fazer o jantar por sentir a necessidade de dar aos seus alunos a oportunidade deles levarem os conteúdos dados em sala para a prática, dando uma visibilidade sbore como funcionam os serviços. O evento, recorrente há mais de 2 anos, apresenta um tema diferenciado, escolhido pela mesma. Sendo assim, já foram realizados os eventos: Italiano, Espanhol, Árabe, Mexicano, Português, Francês e agora o 7° jantar com o tema Alemanha.

Inicialmente ficamos um pouco assustados, era tudo novo pra gente e algo que nunca tínhamos feito, ainda tivemos no caminho da preparação uma greve que nos atrasou um pouco e quando voltamos tínhamos um curto prazo para resolver tudo que faltava e já começar a fazer algumas coisas da decoração que iriamos fazer manualmente, só que não tínhamos dinheiro, já que o tempo para captação de patrocínio foi comprometido. Contudo abraçamos a ideia e fizemos um belíssimo jantar, preocupamos com cada detalhe na decoração, comida, bebida, atração, recepção, hospitalidade e pensando a todo momento na cultura alemã tendo muito cuidado para que os convidados se sentissem na Alemanha, se divertissem e saíssem de lá satisfeitos!

O jantar contou com 32 convidados, o Público-alvo são pessoas voltadas ao mercado de eventos, mas recebemos pessoas do IF como professores e funcionários, fornecedores e parceiros do evento e também alguns familiares que foram prestigiar os alunos. Optamos por fazer um jantar não tão formal levando um pouco para o rústico, utilizando a chita e a madeira que deram um toque especial e pela primeira vez o jantar saiu do instituto e foi realizado no Bosque São Pedro.

No dia do evento começamos a montagem às 9h, mas nós já vínhamos preparando algumas coisas durante a semana, um dia de muita ansiedade e correria. A turma de 13 alunos foi assim dividida: 5 na cozinha, 8 no salão com funções diferentes, na hora da montagem tinha pessoas responsáveis para cada função mas nada impedia de ajudar em outra tarefa se fosse preciso, e assim foi um ajudando o outro até o final. Como a turma não tem muitos integrantes teve que correr contra o tempo, mas por fim saiu superou as expectativas e o sentimento de etapa vencida tomou conta de todos nós! 

Os convidados elogiaram bastante, comida e bebida em fartura, atração foi o grupo de dança da associação alemã do Borboleta e no final entrosaram os convidados na dança e se divertiram!

E que venham novos desafios e descobertas!

Por: Karinny Oliveira

Aluna do 2º Módulo Curso Técnico em Eventos